各位岳阳市民，从今天起，您在农贸市场、超市或生鲜店铺购买蔬菜、水果、肉类、水产品等食用农产品时，请务必养成一个新习惯：先查看经营者是否能够提供有效的《食用农产品销售凭证》（或相关合格证明文件）。这一举措是岳阳市为进一步强化食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”而实施的重要管理规定。

为何要查看“这个证”？

这张“证”，通常是销售者进货时索取的农产品产地证明、合格证明文件，或者市场统一制发的销售凭证。它记录了农产品的名称、产地、数量、进货日期以及销售者信息等内容，是农产品来源可追溯的关键一环。

1. 保障来源清晰，吃得放心：凭证相当于农产品的“身份证”，能有效追溯其生产源头。一旦发生食品安全问题，监管部门可以迅速锁定源头，控制风险，保障消费者权益。
2. 督促责任落实，规范市场：要求销售者“持证经营”，能倒逼销售方严格把关进货渠道，不从不明来源、不合格的渠道采购，从而净化市场环境，提升整体食用农产品质量安全水平。
3. 提升消费意识，共建共治：市民主动查看和索要凭证，既是对自身健康负责，也是用行动参与食品安全社会监督，共同推动市场经营行为的规范化。

作为消费者，我们该怎么做？

• 主动询问，养成习惯：在购买前或付款时，主动询问销售者：“请问能看一下这批货的销售凭证或合格证明吗？”
• 仔细查看，核对信息：留意凭证上的产品名称、产地、日期等信息是否与所购商品相符。
• 勇于索要，保留凭证：购买后，尽量索取购物小票或凭证，并妥善保留一段时间，以备维权之需。
• 选择正规场所：优先选择管理规范、公示信息齐全的商场、超市或农贸市场摊位进行消费。

给销售经营者的话：

各食用农产品销售者必须严格落实进货查验记录制度，确保所售产品来源合法、质量合格。必须向供货方索证索票，并能够向消费者提供相关凭证。这是法律规定的责任和义务，也是赢得消费者信任、树立品牌口碑的基础。

民以食为天，食以安为先。这项新规的实施，目的是为了构建从田间地头到百姓餐桌的更严密安全防线。让我们市民和经营者共同努力，从“查看一张证”这个小动作开始，携手营造岳阳更安全、更放心的食品消费环境，守护好每一个家庭的健康。